Orterie, l’orto di Rie, nasce a Stazzona nella primavera del 2016. Rie è esperta dell’arte culinaria vegetariana; Francesco è ricco di esperienze vitivinicole. Entrambi valorizzano l’azienda agricola della famiglia e un’antica trattoria del paese.
Orterie, l’orto di Rie, nasce a Stazzona nella primavera del 2016. Rie è esperta dell’arte culinaria vegetariana; Francesco è ricco di esperienze vitivinicole. Entrambi valorizzano l’azienda agricola della famiglia e un’antica trattoria del paese.
Il menù è il connubio dell’esperienza e della fantasia di Rie con i sapori delle stagioni del nostro orto. Il menù è sempre in evoluzione e in ogni qual modo è regolato dal territorio della Valtellina. Rie è attenta agli ingredienti, alle allergie ed alle intolleranze, Rie ama soddisfare le aspettative, le esigenze dei clienti.
Il menù è il connubio dell’esperienza e della fantasia di Rie con i sapori delle stagioni del nostro orto. Il menù è sempre in evoluzione e in ogni qual modo è regolato dal territorio della Valtellina. Rie è attenta agli ingredienti, alle allergie ed alle intolleranze, Rie ama soddisfare le aspettative, le esigenze dei clienti.
Il menù è il connubio dell’esperienza e della fantasia di Rie con i sapori delle stagioni del nostro orto. Il menù è sempre in evoluzione e in ogni qual modo è regolato dal territorio della Valtellina. Rie è attenta agli ingredienti, alle allergie ed alle intolleranze, Rie ama soddisfare le aspettative, le esigenze dei clienti.
Siamo partiti dalla carta vini della Vineria di Tirano per andare ben oltre: una selezione di 50° etichette suddivise per fiumi, monti e grandi produttori.Solo ciò che ci piace.
Siamo partiti dalla carta vini della Vineria di Tirano per andare ben oltre: una selezione di 50° etichette suddivise per fiumi, monti e grandi produttori.Solo ciò che ci piace.
Siamo partiti dalla carta vini della Vineria di Tirano per andare ben oltre: una selezione di 50° etichette suddivise per fiumi, monti e grandi produttori.Solo ciò che ci piace.
Una ricetta può essere semplice, come il percorso per scoprirla, apprenderla ed attuarla nel migliore dei modi. Se ti piace cucinare per Rie è un immensa gioia condividere il risultato del suo percorso. Gli incontri sono adatti a gruppi da 1 a 6 persone, presso il nostro ristorante di Stazzona, presso la tua cucina o nelle location di cui hai l’esigenza.
Una ricetta può essere semplice, come il percorso per scoprirla, apprenderla ed attuarla nel migliore dei modi. Se ti piace cucinare per Rie è un immensa gioia condividere il risultato del suo percorso. Gli incontri sono adatti a gruppi da 1 a 6 persone, presso il nostro ristorante di Stazzona, presso la tua cucina o nelle location di cui hai l’esigenza.
Una ricetta può essere semplice, come il percorso per scoprirla, apprenderla ed attuarla nel migliore dei modi. Se ti piace cucinare per Rie è un immensa gioia condividere il risultato del suo percorso. Gli incontri sono adatti a gruppi da 1 a 6 persone, presso il nostro ristorante di Stazzona, presso la tua cucina o nelle location di cui hai l’esigenza.
Un orto è all’entrata del ristorante, uno vicino a casa. Quasi 1500 mq per coltivare con agricoltura in assenza completa di prodotti di sintesi tutto il nostro fabbisogno da aprile a novembre. I semi sono tipici valtellinesi, ma anche del lontano Giappone. La nostra famiglia ci accompagna rigorosamente ogni giorno con estrema gioia e gratitudine.
Un orto è all’entrata del ristorante, uno vicino a casa. Quasi 1500 mq per coltivare con agricoltura in assenza completa di prodotti di sintesi tutto il nostro fabbisogno da aprile a novembre. I semi sono tipici valtellinesi, ma anche del lontano Giappone. La nostra famiglia ci accompagna rigorosamente ogni giorno con estrema gioia e gratitudine.
Un orto è all’entrata del ristorante, uno vicino a casa. Quasi 1500 mq per coltivare con agricoltura in assenza completa di prodotti di sintesi tutto il nostro fabbisogno da aprile a novembre. I semi sono tipici valtellinesi, ma anche del lontano Giappone. La nostra famiglia ci accompagna rigorosamente ogni giorno con estrema gioia e gratitudine.
L’orterie è a due passi dalla foresteria. Una bellissima centenaria magnolia fa ombra ai tavoli esterni ed al prato, fino alle rose che fanno da cornice al giardino. All’ingresso si scorge il grazioso orto, che divide il ristorante dal giardino stesso. Il ristorante è accogliente, semplice, vivo. Rie e Francesco l’hanno disegnato nei minimi dettagli, aiutati dagli artigiani di Stazzona. La sala ed il giardino ospitano entrambi fino a 40 persone, ma a meno di eventi particolari non si servono più di 15 commensali per servizio.
L’orterie è a due passi dalla foresteria. Una bellissima centenaria magnolia fa ombra ai tavoli esterni ed al prato, fino alle rose che fanno da cornice al giardino. All’ingresso si scorge il grazioso orto, che divide il ristorante dal giardino stesso. Il ristorante è accogliente, semplice, vivo. Rie e Francesco l’hanno disegnato nei minimi dettagli, aiutati dagli artigiani di Stazzona. La sala ed il giardino ospitano entrambi fino a 40 persone, ma a meno di eventi particolari non si servono più di 15 commensali per servizio.
L’orterie è a due passi dalla foresteria. Una bellissima centenaria magnolia fa ombra ai tavoli esterni ed al prato, fino alle rose che fanno da cornice al giardino. All’ingresso si scorge il grazioso orto, che divide il ristorante dal giardino stesso. Il ristorante è accogliente, semplice, vivo. Rie e Francesco l’hanno disegnato nei minimi dettagli, aiutati dagli artigiani di Stazzona. La sala ed il giardino ospitano entrambi fino a 40 persone, ma a meno di eventi particolari non si servono più di 15 commensali per servizio.
Rie e Francesco amano esprimersi ovunque ci sia la voglia di condividere il loro lavoro. Collaboriamo con altri ristoranti, siamo a disposizione per feste private, eventi raffinati in palazzi storici, briefing in aziende, piccoli matrimoni e cerimonie. Abbiamo tutto per accontentarti.
Rie e Francesco amano esprimersi ovunque ci sia la voglia di condividere il loro lavoro. Collaboriamo con altri ristoranti, siamo a disposizione per feste private, eventi raffinati in palazzi storici, briefing in aziende, piccoli matrimoni e cerimonie. Abbiamo tutto per accontentarti.
Rie e Francesco amano esprimersi ovunque ci sia la voglia di condividere il loro lavoro. Collaboriamo con altri ristoranti, siamo a disposizione per feste private, eventi raffinati in palazzi storici, briefing in aziende, piccoli matrimoni e cerimonie. Abbiamo tutto per accontentarti.
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La scelta di prodotti a km zero si mescola alla sapienza creativa dal gusto orientale della nostra Chef Rie, creando un connubio perfetto che rende la nostra cucina vegetariana attraente anche per i palati più scettici.