Degustazione di formaggi di Valtellina

Laureato in agraria, specializzato in zootecnia ed arte casearea Filippo ha scelto per voi alcuni percorsi degustativi:

Approccio alla Valtellina 12 €
. ricotta val di Tartano
. scimudin di Bormio
. latteria di Andalo
. bitto dop di Valdidentro

I formaggi d’alpeggio 15 €
. ricotta stagionval di Tartano
. scimudin di Oga
. formaggio di monte di Pian di Gembro
. bitto dop di Valdidentro
. bitto delle Valli del Bitto 

Il bitto a 360 gradi  20 €
. bitto dop di Valdidentro d’annata
. bitto delle Valli del Bitto d’annata

. bitto dop di Valdidentro di un anno
. bitto delle Valli del Bitto  di un anno
. bitto delle Valli del Bitto  di due anni
. bitto delle valli del Bitto di cinque anni

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