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La vineria su "La Cucina" del Corriere della Sera!!!

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Movimento turismo vino lombardo - marzo 2011
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Mercoledì 02 Marzo 2011 20:42

 

APPUNTAMENTI CON IL MOVINCLUB N° 3 - Marzo 2011


CORSI

ASPETTANDO LA PASQUA ...2 dolci incontri con il CIOCCOLATO,
con il corso "VINO & CIOCCOLATO" a MILANO
presso HOTEL SAN GUIDO, via Carlo Farini, 1a
GIOVEDI' 24 e GIOVEDI' 31 MARZO, ore 21

PRIMO INCONTRO: Origini della pianta del cacao e storia del cioccolato e accenni sulla tecnica di degu-
stazione. Un racconto, che porterà lontano lontano, la' dove nasce la pianta del cacao. Si conosceranno
le caratteristiche e la storia del cioccolato. "Il cibo degli Dei" e si scopriranno i primi segreti per la degu-
stazione e si assaggeranno 4 tipologie di cioccolato a differenti tenori di cacao, che apprezzeremo con
un vino "simbolo" della nostra Italia.
SECONDO INCONTRO: Come si produce ed accenni sulla tecnica di abbinamento con il vino.
Un excursus sulla tecnica di produzione del cioccolato, ma anche sull'incontro del cibo degli Dei con il
prezioso vino. Si assaggeranno 4 cioccolate a diverso tenore di cacao, che saranno abbinate a 2 vini mol-
to speciali. Costo di partecipazione ai due incontri euro 55

DEGUSTAZIONI

MERCOLEDI’ 9 MARZO ORE 2O La Cantina del Grand Hotel Villa Torretta di Sesto San Giovanni,
via Milanese 3
9 VINI DI VALTELLINA con interpretazioni du bresaola, bitto e grano saraceno €. 25
Partecipano le Cantine : Pietro Nera di Chiuro e Rumo di Villa di Tirano
Info e prenotazioni: 02.241121 / Movinclub: 340.9546271 / 329.0209509

VENERDI' 25 MARZO, ore 21 a MILANO presso HOTEL JHONNY in via Prati, 6 (vicino a Piazza VI Feb-
braio) “LA SPAGNA EROICA“ : ovvero chiacchierata sulla viticoltura di questa grande parte della peni-
sola iberica, ma, in particolare, incontro con i vini, ottenuti da coltivazioni in zone difficili, eroiche come
ce ne sono nella in Galizia nella Ribeira Sacra, ma anche nelle Asturie e nelle Isole Baleari.
Un incontro, che ci condurrà alla conoscenza di questi vini, di cui ne degusteremo non meno di 4 tipo-
logie : €. 28

N° 3 - Marzo 2011

CENE A TEMA

MARTEDI’ 15 MARZO ORE 20 Ristorante Vico della Torretta
presso il Grand Hotel Villa Torretta di Sesto San Giovanni, via Milanese 3
SERATA INFUOCATA : cena degustazione guidata a base di grappa €. 45
Partecipano le Cantine : Distillerie PERONI di Gussago
Info e prenotazioni: 02.241121 / Movinclub: 340.9546271 / 329.0209509

TOUR

DOMENICA 20 MARZO ORE 9.15 il bus è diretto in FRANCIACORTA
“TOUR di PRIMAVERA tra le BOLLICINE della FRANCIACORTA,
i SEGRETI DELLA DISTILLAZIONE e finale . . . a SORPRESA”
Tour con visita e degustazione alla cantina LE CANTORIE , che produce il Franciacorta ed alla
DISTILLERIA PERONI dove impareremo i segreti su come si fa lo spumante con il Metodo Classico della
rifermentazione in bottiglia (come lo Champagne) e ci caleremo poi nella magica arte
della distillazione e . . . non mancherà una sorpresa finale . . .
9.15 incontro con i partecipanti a MILANO alla fermata della MM Molino DORINO
(il punto di incontro è l’edicola all’interno della stazione … attenzione: il bar solitamente alla domenica è
chiuso, consigliamo di fare colazione prima)
IL TOUR SI EFFETTUERA’ IN COMODO BUS Gran Turismo al raggiungimento di 20 partecipanti
€ 79 (con acconto di €uro 30 al momento della prenotazione): viaggio A/R in bus, le visite e le degusta-
zioni guidate, il pranzo all’OSTERIA DELL’ANGELO, l’assistenza del Movinclub
Per informazioni ed iscrizioni, gentilmente entro venerdì 11 marzo
telefona a Mirka Frigo al nr. 329 0209509 o scrivi a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

CANTINE IN MOVIMENTO. APERTURE DI MARZO.

LA BRUGHERATA in Valcalepio a Scanzorosciate

Giovedì 3 marzo alle ore 20.30 a conclusione della seconda edizione di Incontri Divini
che si sono svolti presso la Brugherata nel mese di febbraio si terrà una cena
“Didattica” presso il ristorante “Locanda della Corte” di Alzano Lombardo (BG) dove il sommelier e lo
chef presenteranno un menù a sorpresa, unico e dedicato al nostro Moscato di Scanzo. Durante la serata
sarà consegnato l’attestato di partecipazione agli Incontri DiVini. La cena è comunque aperta a chiunque
voglia trascorrere momenti piacevoli e imparare qualcosa di più sugli abbinamenti con il Moscato di
Scanzo. €.35,00 vini inclusi. Per prenotazioni Locanda della Corte tel. 035513007 in-
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

CASTELLO DI GRUMELLO in Valcalepio a Grumello

Sabato 5 marzo omaggio ai musicisti bergamaschi: Gaetano Donizetti (1797- 1848) Carlo Alfredo Piatti
(1822-1901) Pieralberto Cattaneo (1953) Programma musicale con l’ ensemble cameristico I BRICCON-
CELLO Cena bergamasca con Antipasto del Colleoni (trio di polentine golose), Casoncei alla bergamasca,
Coniglio porchettato con patate agli aromi, Pera al cioccolato fondente, Vini del Castello di Grumello. A-
pertura per visita del Castello alle ore 18.30, inizio concerto ore 19.00, cena a seguire. Ingresso, visita al
Castello, concerto e cena € . 70
Sabato 12 marzo a partire dalle ore 18 Cena medievale con delitto per chi vuole visitare il maniero e le
sue cantine. Vestizione alle ore 20; a seguire la cena e indagine. € 50 euro
Domenica 20 marzo ore 15-18 Mago Merlino Sfida la Fata Morgana” Grande pomeriggio di animazione al
Castello di Grumello con tutti i bambini partecipanti. Ingresso: bambini con biglietto prepagato €. 15 ,
adulti €. 10 euro

N° 3 - Marzo 2011

CANTINE IN MOVIMENTO ...segue...

CANTINA PIETRASANTA nella Collina di Milano a San Colombano

Sabato 12 ore 20.30 CARNEVALE AMBROSIANO €. 28 Cenone carnevalesco a tema “Bacco e il vino”:
maschere in tavola, nelle danze e... su di voi… I piatti della tradizione del Sabato grasso (raspadura, cic-
cioli, risotto alla vogherese -con i peperoni- polenta, salamella, tagliere di formaggi ... un’uscita a tutta Trip-
pa!!! … e tanti tanti tanti dolci di Carnevale)
Domenica 20 ore - 13 FESTA DEL PAPA’ “Mamma ! Portiamo a pranzo papà in Barricaia ?
Lui non paga e io mi divertirò COSTRUENDO UN REGALINO x lui “ !
Pranzo degustazione e laboratorio didattico €. 25 I PAPA’ SONO OSPITI DELLA BARRICAIA
Info e prenotazioni: 3487122717 mail : Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

DOMENICA
29 MAGGIO

Oggi è il 1° marzo e sappiamo che saranno “aperte” 50 aziende

Sorsasso a Domaso in Alto Lario
Casa vinicola Nera a Chiuro in Valtellina
Casa vinicola Nino Negri a Chiuro in Valtellina
Casa vinicola F.lli Bettini a S. Giacomo di Teglio in Valtellina
Casa vinicola Triacca a Bianzone in Valtellina
Az. Agr. Rumo a Villa di Tirano in Valtellina
Conti Sertoli Salis a Tirano in Valtellina
Az. Agr. Santa Croce a Missaglia - Montevecchia
Az. Agr. Sant’Egidio a Sotto il Monte in Valcalepio
Az.Agr. Lurani Cernuschi a Almeno S.S. in Valcalepio
La Brugherata a Scanzorosciate in Valcalepio
Az. Agr. La Tordela a Torre de’ Roveri in Valcalepio
Az. Agr. Angelo Pecis a San Paolo d’Argon in Valcalepio
Az. Vit. Medolago Albani a Trescore Bal. in Valcalepio
Az. Vit. Castello di Grumello a Grumello d/M.te in Valcalepio
Le Mojole a Tagliuno di Castelli Calepio in Valcalepio
Az. Agr. Tallarini a Gandosso in Valcalepio
Tenuta Quadra a Cologne in Franciacorta
Contadi Castaldi ad Adro in Franciacorta
Az. Agr. Boschi a Erbusco in Franciacorta
Az. Agr. Conti Terzi a Rovato in Franciacorta
Az. Agr. Bosio a Timoline di Cortefranca in Franciacorta
Distillerie Peroni Maddalena a Gussago in Franciacorta
Cantine Scarpari Felice a Botticino
Az. Agr. San Michele a Capriano del Colle
Az. Agr. Lazzari a Capriano del Colle
Az. Agr. La Vigna a Capriano del Colle
Az. Agr. La Guarda a Castrezzone Muscoline nel Garda
Cantina Marsadri a Raffa di Puegnago nel Garda
Az. Agr. San Giovanni -Pasini a Raffa di Puegnago nel Garda
Cantina Avanzi a Manerba del Garda

Costaripa a Monica del Garda
Perla del Garda a Lonato in Lugana
Tenuta Roveglia a Pozzolengo in Lugana
Az. Agr. Olivini a S. Martino d/B in Lugana
Ricchi a Monzambano nei Colli Morenici
Fattoria Colombara a Olfino nei Colli M.
Nettare dei Santi a San Colombano
Pietrasanta Vini e Spiriti a San Colombano
Tenuta il Bosco a Zenevredo in Oltrepo Pv.
Eredi Cerutti-Stocco a Zenevredo
Cantina storica il Montù a Montù Beccaria
Az. Torti Ten. Castelrotto a Montecalvo
Cà Montebello a Cigognola in Oltrepo Pv.
Albani viticoltori a Casteggio
La Marzuola a Calvignano
Az. Agr. Travaglino a Calvignano
Az. Agr. Padroggi a Montalto Pavese
Az. Agr. Montelio a Codevilla
Marchese Adorno a Retorbido

Vi aggiorneremo
ogni mese così
potrete navigare nei siti delle
aziende e ben
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la giornata
di Cantine Aperte 2011.