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La vineria su "La Cucina" del Corriere della Sera!!!

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la Vineria sbarca in Giappone PDF Stampa E-mail
Eventi - prossimi eventi

Serata valtellinese a sendai, giappone.

Il Roma Club di Sendai, grazie alla presenza di Francesco nelle cucine del ristorante Shozankan organizza una serata 100% valtellinese in collaborazione con la Vineria di Tirano la sera del 23 Marzo.

 

Insalata di grano saraceno decorticato - Molino Filippini

Bresaola Dop - salumificio Bordoni

Chisciol di Tirano - Molino Filippini - Zecca Formaggi

Pizzocheri - Molino Filippini - Zecca Formaggi

Formaggi di Valtellina casera e Bitto - Zecca Formaggi - Fabrizio Innocenti

Bisciola Valtellinese - Vis

 

rispettivamente abbinati

Valtellina Superiore docg La mossa 2009 - az. agricola la Perla di Marco Triacca

Valtellina Superiore docg 2009 - Boffaolora

Sforzato di Valtellina docg 4 soli 2009 - az. agricola la Perla di Marco Triacca

Del frate - bianco igt terrazze retiche di Sondrio 2004 - Casa Vinicola Triacca